东和马，一个拥有一双魔力般的太阳之手的少年，在６岁时做出了平生第一个面包。法式面包，德式面包，英式面包，许多国家都有代表自己国家的面包，在了解到这一点后，他下定决心要做出标志着日本的日式面包。东和马的家中每天早餐都是日式料理，而他的姐姐很喜欢吃面包，却遭到爷爷的反对，姐姐带东和马来到一家面包店，东和马第一次尝到面包的美味，于是决定帮姐姐说服爷爷。但爷爷由于当兵时吃到难吃的面包，所以拒绝，并提出除非有能和纳豆、味增汤一起吃的面包，否则永远不能再提此事。在面包店老板的帮助下，和马终于做出爷爷爱吃的面包。１６岁中学毕业后，东和马决定做面包师，朝着做出日式面包的目标前进，于是他来到日本第一的潘塔吉亚面包店参加招聘比赛。