在市中心一家华丽的餐馆里工作的23岁的厨师江崎良夫(内博贵饰).总在进行一些华丽的展出这样的表演，使得江崎对自己现在的工作抱有怀疑,然后选择了在东京下町一个叫做“一升庵”的老餐馆工作，并觉得那里才是他真正应该在的地方。

       然而，出现在江崎面前的一位自称自己为“一升庵女将”的女性，却是一位醉得昏天暗地浑身散发着酒臭味的年轻女人---。江崎之所以能够在那里工作是因为“仙姬”半田仙（苍井优饰）说她和一升庵的女将是熟识并说雇用他的话是不会让其有损失的。

       从上一代开始就在一升庵工作的同事领导浅井（余贵美子饰）带着江崎到厨房，厨师长藤城清二（杉本哲太饰），二把手留吉（向井理饰），和随叫随到的打杂成员健太（奥村知史饰）在那里工作。而且テル子（鈴木蘭々饰）、冬子（工藤里紗饰）、玉子（森田彩華饰）三个好朋友也在那里工作。江崎在儿提时代见过的上一代女将千代（由紀さおり饰）把女将的宝座退让之后，一个人悠哉悠哉的在伊豆过知道萧遥的隐居生活。

       对自己的厨艺抱有相当自信的江崎已进入厨房之后就被地位最低的打杂成员所命令。虽说不能接受，但一升庵的做菜方式和以前餐馆的方式看上去又完全不同。去掉棱角后也不暗刀（烹饪法的一种，材料切后不露刀痕，使容易烧透，一般用于和食）煮干的肠子也不将其弄干净就直接熬汤。正因为这样才造就了“一升庵的思想” 对于这一点，江崎是完全摸不着头脑---。

       被和仙姬一直关系不错的古董商，珍品堂の主人（渡辺いっけい）劝诱而一口气将信乐的水桶买下，却毫不在乎的将其放在室外的仙姬。诚恳的接受江崎的劝告“重新做人，重新来过”并把自己的家产全不擅自卖掉的仙姬。然而江崎对于她的行为，完全不理解。对于一个月只有5万元收入，江崎更是不停的发牢骚。“来一升庵或许是种错误---”

       有一天受到和仙姬关系很熟的烹饪学校校长木下秀雄（松方弘樹）的拜托，仙姬不得不和被称为超速料理专家的圣人，且在电视领域也很活鱼的料理研究家桜井三千子（片桐はいり）进行料理对抗--